山东绿洲农牧标准化养殖开辟肉鸡养殖新天地

“该养殖场建有标准化鸡舍20栋，每栋鸡舍可饲养18000只肉鸡，这一批鸡养得很理想，打破了公司的生产记录，其中有一个鸡舍成活率96﹪，均重3.075kg，料比1.78，欧洲指数356，总重55067 kg……” 近日，山东绿洲农牧有限公司董事长苗德山在介绍绿邦养殖场肉鸡出栏情况时自豪地说。
山东绿洲农牧有限公司自2008年成立至今，不断创新养殖模式，科学发展，先后建成了阳早 、山河、绿邦等10处标准化养殖场，走出了一条以养殖、饲料、兽药、屠宰、熟食品加工完整产业链发展为目标的新路子。山东绿洲农牧有限公司所建养殖场均严格按照现代农业（畜牧业）示范园高起点、高标准、高科技、高质量、高效益的要求进行建设，配备了现代化饲喂设备、环境控制系统设备、 微机管理系统等，实行机械化作业、信息化管理、集约化生产、产业化经营模式。养殖采用生态垫料模式，变废（稻壳）为宝，大大节约了养殖成本，节约了饲料和用水，节约了人工，提高了肉鸡品质，提高了高效循环生态健康养殖的水平，真正实现了经济效益、生态效益和社会效益的有机统一。
随着规模化养殖速度的加快，养殖也面临着全新的问题，养殖数量扩大带来的疾病增多和食品安全问题日益突出，生产健康、无公害食品已成为养殖的必然选择。为保证肉鸡产品绿se、无公害、无药残，打造兽药、饲料完善的养殖产业链， 2010年，山东绿洲农牧投资5000多万元建成了山东绿州动物药业有限公司，在青岛总部设立了研发中心，配置了先进的仪器设备。研发小组同华中 农大合作，成功探索出利用抗菌肽代替抗生素的新方法，同青农大合作研制出肉鸡病毒防控复方 纯中药制剂——百毒清、舒康等新药，倍受客户的青睐。同时，公司还聘请农业部原动检所主 任李增光、青农大教授尹燕博做常年技术顾问，并与华中农大、山农大、青农大、潍坊牧院等进 行校企项目合作，走出了一条产学研相结合的新路子。药厂的投产，有效地解决了养殖用药等问题，降低了养殖风险，保证了肉鸡产品质量，公司生产的无药残肉鸡每公斤高出市场价格0.4元左右，经济效益十分可观。
苗德山向记者说，公司在这几年的发展中建立了完善的生物安全控制体系，这是养殖成功的关键。一是鸡场环境控制，包括鸡群的小环境（鸡舍）和大环境（生产区和生活区）等方面。实践证明，环境卫生良好的鸡场，鸡群健康、发病率低、养殖成功率高。鸡场选好位置、场内科学布局，这是一个前提条件。同时，坚持做好消毒工作，做到制度化、规范化，注意生产各个环节，各种物品和用具，鸡舍及周边环境的清洗和消毒，而且还要坚持做好带鸡喷雾消毒。二是鸡场人员控制。鸡场实行封闭式管理，鸡舍在上鸡之前都进行全方位、系统的冲洗、消毒和熏蒸，饲养员在整个饲养周期内禁止出场，进入鸡场的饲料物资等进场前先整车消毒。进场人员要更衣、换鞋、消毒，场内所有人员都定期进行生物安全知识培训。三是鸡群控制。包括苗鸡质量控制、饲养管理控制以及防疫体系建设。我们坚持全进全出的饲养模式，严格执行防疫程序，防疫做好了，鸡的免疫力提高了，疾病自然减少，成本就会降低。另外，我们建立了完善的检测体系（免疫监测、消毒检测、药敏试验），定期对流感、大肠杆菌病等进行监测。建立鸡群日常状况观测体系，能及时了解鸡群的健康状况，制定了合理的用药制度，有计划地在饲料中添加中草药添加剂和微生物添加剂，提高鸡群的抗病能力，减少抗生素用量，严格执行停药期，控制药物残留。四是水源和饲料控制。饲料和饮水是引发各种疫病的重要原因，禁止使用霉败变质的饲料，提倡使用安全绿se的饲料添加剂，定期做水质监测，保证水源清洁，无污染，无疫原菌。
苗德山最后告诉记者，公司的目标就是秉承“为大众提供健康、安全、绿se肉食品”的企业使命，全力打造养殖、饲料、兽药、屠宰、熟食品加工等完整的产业链，为推动地方养殖产业更好更快的发展做出应有的贡献。
一年之计在于春。在党的十·八·大政策正确指引下，我们相信山东绿洲农牧有限公司会做得更好！（李玉华）