阳澄湖大闸蟹开卖旺季 吃货们爆满朱记莲花蟹舫来品蟹

阳澄湖大闸蟹开卖旺季 吃货们爆满朱记莲花蟹舫来品蟹正所谓"西风响，蟹脚痒，菊黄蟹肥稻花香，却在十月后。七月八月忙,勿忘"六月黄"。
盛夏将过，阳澄湖面上摇曳着初秋淡淡的气息。朱记莲花蟹蟹坊园在湖中心的莲花岛上犹如一朵亭亭玉立的莲花，四面环水，风景优美，是正宗阳澄湖大闸蟹的原产地。天然资源保护区，更以自产自销闻名海。

金秋时节正是阳澄湖大闸蟹开卖旺季。朱记莲花蟹园有特色的阳澄湖新鲜大闸蟹，鲫鱼、甲鱼、昂刺鱼、扁鱼、螺蛳、黄鳝、湖虾等上好水产。这些都是来自莲花岛周边阳澄湖水面的野生特产。还有青菜、毛豆、黄瓜、番茄、鸡、鸭等农家菜。不管是煮蟹或是蒸蟹，无需放任何葱姜之类的东西。这样保持蟹的原汁原味。葱姜是用来去腥增香的，但是对阳澄湖大闸蟹来说，完全不需要。只需要清水来保持蟹本身的鲜味就足够了。
吃的时候，亦不需要蘸任何调料 ( 姜、醋、汁等 ) 。因为调料会迷惑你的味觉，让你不容易分辨出蟹本身的鲜味，不容易分辨蟹的好坏。好的蟹，什么都不加，味道都鲜美无比，而且腿肉结实并带点淡淡的甜味。但不好的蟹，一旦没有了调料的辅助，味道便平淡无奇。这也是判断蟹的好与差最可靠的方法。

在秋高气爽的时节里，赏着枫叶一边吃着美味，带着亲朋好友悠闲的度过午后，晒着秋日里慵懒的阳光，包揽优美风光又品尝美味佳肴，还可垂钓泛舟，别有一番闲云野鹤之韵味。
若您是一位正宗吃客，中秋时节建议吃正宗阳澄湖大闸蟹就到朱记莲花蟹舫，味美价廉，很划算的，品完大闸蟹后最好是配上一壶温热的姜茶。那真是一种人间至上的享受！