李桂芳在大喜事咖啡的创业经历

我和大喜事咖啡，爱恨交织了很长时间，就像故事一样爱恨交织一言难尽…… 我是山西人叫李桂芳，在2001年下岗的，当年42岁，下岗之后拿着买.断工龄的3万多元钱，几乎茫然的不知所措，在国企工作了很多年，一下子完全被推上社会自谋职业，竟然不知道自己还能干些什么？上有老下有小靠爱人开出租的收入，日子捉襟见肘，自己也出去找过工作，由于劳动力市场供过于求，再加上我的年龄偏大，学历又不够，在半年多的时间里竟然处处碰壁，每次回到家里，看到爱人累死累活挣回来的一些钱，刚刚够过日子，心里特别不是滋味。后来我去做家政，保洁的工作，业余时间也摆地摊挣一点补贴家用，日子一点一点的在向前过。
在2003年底，一个偶然的机会，有一家家政公司在我们太原招一批新年保姆，就是过年时在为北京家庭保姆离开后顶替原保姆工作，由于春节期间工资比平时高了3倍，我也随着一起报名到了北京，由于我工作比较勤快，又干净，在一家做电脑生意的人家一座就是两年，这家人对我正好，每个月都在工资之外，额外的多给一百多元钱，有时候买菜多出来的钱，他们也随手给了我，让我赚了不少小外快，当然，我把他们家的孩子也养得很健壮，后来这家人要回东北老家发展，就不在北京了，我也就失业了。这家女主人看我面临失业发愁的样子，就和我说，李姐你也快50的人了，也不能总是在外面做家政做保姆，还是要自己做点适合自己的小生意，总比每个月挣七八百元强。我和她说，我也想啊，但不知道做什么，我又没文化，也没有资金，做什么都做不好的！她对我说，我有时间帮你看看吧，你自己也多想想！过了两三天，女主人和我说：我们在一家网吧里去收购旧电脑，看到有个在网吧里面经营咖啡吧的，我们喝过咖啡味道不错，看起来生意也还行，我们也在网上为你查过了，好像是不需要什么成本的，你有时间也可以和我们去看看，看看你能不能做。呵呵，如果不是看着太小了，我都想做！我问她，没有成本吗？真的有那么好吗？她说这个具体的我也不清楚，你可以和我们一起去网吧看看，然后你自己拿主意，我不能为你决定的！
第三天，我坐老板的车一起去海淀区的网吧帮他搬旧电脑，也看到了女主人为我推荐的在网吧里做的咖啡吧，就是大喜事咖啡，看到那个小伙子斯斯文文的，还带一副很厚的近视眼镜，做咖啡时一副慢腾腾的样子，不紧不慢乐呵呵的样子。我和老板搬完电脑后，老板说累了请我一起喝咖啡，我们就一起到大喜事咖啡的吧台前，点了两杯意大利咖啡，这是我第一次喝咖啡，喝到嘴里只感觉到那个苦啊，简直苦不堪言，但看老板喝的津津有味的很陶醉的样子，我也不好意思说，只是轻轻的喝了一小口，就放在吧台上了。老板和开店的小伙子聊了起来，问他生意怎么样，网吧里面能不能做。在聊天中我知道小伙子姓聂，做了有4个多月了，大喜事咖啡在北京布了好多点了，生意好像还不错，在网吧里，这还是个空白，所以生意好像还不错，大喜事咖啡加盟商加盟时也不需要加盟费，只要以后买大喜事咖啡的原料就行了！他们在聊天时，那小伙子看我好像对做好的咖啡不感兴趣，就问我为什么没喝，我有点不好意思，就说太苦了。他赶忙说：没关系的，稍等一下，我给你做一杯蓝山咖啡吧，这个比较淡，比较适合女士喝，他又很麻利的给我做了一杯咖啡，让我乘热喝，会比较好。我又喝了一口，感觉没有刚才的苦，感觉到香郁的味道，让人很兴奋！不知不觉把一杯大喜事咖啡喝完了，感觉意犹未尽，又要了一杯，喝完后就和老板一起走了。回到家后，女主人问我看了怎么样。，我脑袋一片糊涂，也没感觉到有什么印象。只感觉到有点飘飘然的感觉，第一次喝咖啡太兴奋了！女主人就和我说，你以后多去看几次，实际看看生意究竟怎么样。后来我又去看了几次，感觉到大喜事咖啡生意还不错，在网吧里天天有很多人.流量，我每次去坐一会都能看到几个人在喝大喜事咖啡，也有人在喝可乐。后来我在女主人的帮助下，在北京大喜事咖啡分公司办了加盟手续，大喜事咖啡派人到我们太原把店给我开了起来，那个开店的好像是个退伍的战士，做事雷厉风行，培训时，看我有做的不对的地方，很是厉害，都把我当成部下了，好几次快把我训哭了。不过这个我不是很在意，严师出高徒的，我的咖啡制作技术现在也不错的，一般的咖啡师我还看不上眼的。我这个大喜事咖啡店一直做到2006年，生意也还不错。要是一直这样做下去，我也很乐意！后来出了问题，在2006年11月份的时候，我想在我们这地方多开两家店，我就在网上自己发布了太原大喜事咖啡代理商招商的帖子，这个帖子让我后悔了好长时间，帖子发布了出去之后，没有两天，就有人给我打电话说，他自己想做，想到我这里来看看之后才能决定，我当时一激动，想都没想，就一口答应他了，让他到店里来看，也品尝了我们说的大喜事咖啡，他问了我们很多东西，也看了我们怎么做咖啡和泡沫奶茶，看我们怎么促销，看我们怎么和网民打交道，怎么样送咖啡，怎样招揽新顾客，把我们的促销守则都拿去复印了，连续在我们店里呆了10多天，我还偷偷得意：这下我的生意可就扩大了！谁知道这人后来一去不返，过几天风云突变：网吧老板对我们说不做了，需要我们退出去，我一下子就懵了，做得好好的，为什么不做了呢？后来网吧经理和我们说，有新的咖啡公司要和网吧合作，条件比我们给的优厚很多，所以不能和我们合作了。后来没办法，我们就搬出了这个网吧，幸好在大喜事咖啡的帮助下，我们又换了一个地方做起来了！后来有一天，我经过原来那家网吧时，看到的一幕让我晕了：大家知道是谁在和网吧合作吗？就是那个说要在我这里家们的那个家伙，他竟然学了我的技术和方法，自己和网吧老板私下谈好，把我挤了出来，这真是教了徒弟，打死师傅。我进去问他：你学了我的东西，你怎么可以这么做！？这孙子竟然说：你的能力很差，我在你的名下做，我自己不也会变笨的吗？我当时气的在他脸上挠了个大.麻花。气死我了！后来我才明白同行是冤家这句话的意义了……