老记大红袍荣登食品行业诚信榜

2012年12月26日，北京晚报.食品酒业年度总评榜颁奖典礼盛大开启。老记大红袍再次凭借领先的工艺流程，严苛的品质管控，得到行业内外广泛聚焦。中国老记茶业集团董事长杨杰女士应邀出席了本次活动，并在企业责任宣言榜上庄重签名。
http://www.cnr.cn/life/sx/201301/t20130109_511745817.shtml


***同志在党的十八大报告中强调，食品是我国十三亿人民生命延续和身体健康的根本保障，也是关系民生的大事。近年来，党中央和国务院就加强食品安全工作采取了一系列重大措施，全国食品安全总体上向好的方向发展。在这样的大背景下，食品行业加快发展方式转变，健全诚信体系尤为重要。中国老记茶业集团坐拥武夷山景区内外千余亩茶园，老记大红袍生长于武夷山岩区，独享优越的自然环境，这为我们的产品原料生长奠定了稳定良好的生态环境，造就了企业得天独厚的茶叶资源，孕育了老记大红袍独特的岩韵风格。

老记大红袍的有机茶园，云雾缭绕，碧水丹溪，风景秀丽。茶园相对湿度大，日照时间短，漫射光多，茶树常年生长在荫蔽高湿的自然环境里朝夕饱受雾露的滋润生长良好。气候温和，昼夜温差大，早晚凉中午热，白天温度较高，能制造较多的有机物。夜晚温度较低。因呼吸作用减弱降低了有机物质的消耗。纤维素不易形成，可溶性物质含量高。由于光的漫反射使得茶多酚含量相对较少而氨基酸、咖啡碱、芳香油等有效成份的含量较高因而茶叶嫩度高，病虫害较少，从源头杜绝农药。老记大红袍的工艺充分展现了大会奖项所承载的内涵，其产品采用创立于1646年的传世技艺，荔枝木焙料、地道手工九焙工艺彰显了老记大红袍的高洁品质，每一粒大红袍芽叶都弥足珍贵。

中国老记茶业集团拥有自己的专家团队，同时自建的生产车间、实验室、检测室，以及专属物流标准，成为确保产品质量的坚实支撑。老记大红袍从选料到生产，都严格把控每一道质量关，责任落实到人，定岗定责，真正做到从消费者利益出发。从研发到生产的每一个环节恪守标准精益求精。也由此构成老记大红袍在食品行业中屡获殊荣的先决条件。