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智利葡萄酒的reserva是什么意思

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帖子  Tand 周二 三月 05, 2013 4:50 pm

随着智利葡萄酒在中国的兴起,每年有几千万支智利葡萄酒被中国人消费,许多消费者提出疑问:智利葡萄酒的reserva是什么级别?代表什么含义?今天,我们就以智利十大酒庄之一的ramirana reserve冰川黑马赤霞珠佳美娜葡萄酒来说明一下这个词的含义。
一支经过中国进出口检验检疫局审批进口的葡萄酒,酒标涉及的英文、字号的大小、中文背标允许使用的词汇,都是有着严格要求的。
按照国际惯例,正面酒标上最大号的字必须是品名,在冰川黑马的正标上,RAMIRANA字号最大,是品名"冰川黑马",这是因为酒庄的名字VENTISQUERO的翻译是"冰川",google直接翻译也非常美,"随风飘飞的雪"。而RAMIRANA是智利一个产马的地区,酒标是黑色;
酒标上的二号字体,既可以是产区,也可以是葡萄品种,也可以是级别。在冰川黑马的品名RAMIRANA下面,二号字体是级别:RESERVA,代表珍藏级,意味着这支酒经过橡木桶陈酿十个月;
酒标的顶部和底部是三号字体,顶部MAIPO VALLEY是麦坡,智利一个著名的产区;底部CABERNET CAMENERE是葡萄品种:赤霞珠佳美娜。其中赤霞珠在中国相当常见,一般用来构造葡萄酒的骨架,佳美娜则是智利独有的品种,葡萄穗的外观,和酒的柔和类似梅洛葡萄酒,但是独有一种黑胡椒的辛香气息。
在珍藏级与葡萄品种之间是最小号字体,阿拉伯数字年份。目前在中国市场销售的冰川天马是2011年份。
如果说法国的级别是国标GB,那么智利葡萄酒的级别更接近于企标的定义QB。不同酒庄的reserva水准大大不同,不但橡木桶的陈酿时间可能缩短支六个月,所使用的葡萄原料的级别也不尽相同。所以,选择智利葡萄酒,还是要多试,进行平行对比,才能找出含金量最高的智利reserva来。就笔者所尝试的四百多款智利酒来说,ramirana reservation cabernet camenere冰川黑马的赤霞珠佳美娜葡萄酒,单宁细滑,香气突出,柔韧性极好,回味悠长,是一款开瓶后越喝越浓郁的好酒。


Tand

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